Musta orgaaninen sokeriruo’on melassi on arvokas luonnontuote, jota tuotetaan luonnonmukaisen sokeriruo’on kestävän tuotannon aikana. Koostumus on samanlainen kuin hunajalla, mutta se ei kiteydy.
Melassia käytetään mm. EM-Activen fermentoimiseen. Tarvitset EM-Kantaliuosta, Melassia ja vettä.
Alla ohjeet EM-Activen valmistamiseen:
Ohje:
3% EM kantaliuos 3% melassi 94% vesi kannellinen puhdas astia
Esimerkiksi: 1 litra EM kantaliuos 1 litra melassi 31 litra vettä = 33 litraa EM-Active
Sekoita melassi kuumaan veteen kunnes se liukeaa. Lisää viileämpää vettä kunnes neste lämmintä, n. 40 asteta.
Lisää EM-kantaliuos
Laita kansi kiinni, anna fermentoitua 7 päivää n. 32-36 asteen lämpötilassa.
