Svart ekologisk sockerrörsmelass är en värdefull naturprodukt som produceras under hållbar produktion av ekologisk sockerrör. Sammansättningen liknar honung, men den kristalliserar inte.
Melass används t.ex. För jäsning av EM-Active. Du behöver EM-Kantali lösning, melass och vatten.
Nedan följer instruktionerna för att göra EM-Active:
Guide:
3 % EM-stamlösning 3% melass 94% vatten en ren behållare med lock
Till exempel: 1 liter EM stamlösning 1 liter melass 31 liter vatten = 33 liter EM-Active
Blanda melasset med det varma vattnet tills det löst sig. Tillsätt kallare vatten tills vätskan är varm, ca 40 grader.
Tillsätt EM-stamlösning
Stäng locket, låt jäsa i 7 dagar vid en temperatur på ca 32-36 grader.
