Bokashi produkter

SE VIDEO OM ANVÄNDNING AV BOKASHI KÖKSKOMPOSTOR:

Bokashi Organko 1

Bokashi Organko 2


Bokashi kökskompostering är ett enkelt sätt att återvinna bioavfall på ett ansvarsfullt sätt och det hjälper till att återvinna viktiga näringsämnen. Med hjälp av levande mikroorganismer (EM) kan vanligt köksavfall som grönsaker, grönt, fisk m.m. du kan snabbt få näringsrik jord för trädgården och växtodlingen nästan utan koldioxidavtryck. Bokashi består av två steg: 1. Jäsningsskede i bokashi-kökskompostern och 2. Efterkompostering antingen i s.k. i en kompostfabrik eller kompost.

1. I fermenteringsfasen jäser man organiskt bioavfall med hjälp av EM-mikrober i en lufttät behållare. Mindre bitar jäser snabbare. Ibland kan vitt svampmycel utvecklas på ytan, vilket är OK och ett tecken på levande material. Den sura lukten indikerar framgången med jäsningen. När bokashikompostern är full stängs locket och får stå i rumstemperatur i minst 2 veckor (gärna längre) i fred, bara töms vätskorna.

2. I efterkomposteringsfasen kan den fermenterade massan blandas med en utomhuskomposterare eller en s.k. multaehdas, d.v.s. en gnagarsäker platt behållare eller fat i vilken massa blandas med jord. Formning sker från några veckor till några månader beroende på temperatur, luftfuktighet m.m. Resultatet är en helt fantastisk levande och rik jord, full av mikrober.

Du kan också göra den sk RUUKKUBOKASHIN, d.v.s. sätta en jordfabrik på botten av en stor kruka, d.v.s. bokashi/jordblandning. Toppa med kompost och efter några veckor kan du plantera i ett näringsrikt odlingsmedium och beundra den kraftiga tillväxten.

Läs mer om mulchfabriken Läs mer om mulchfabriken

Läs mer om produktspecifika presentationer och Läs mer om bokashi www.bioproffa.fi

Vi får ofta oroliga förfrågningar om vitmögel/svampmycel på ytan av bokashimamassan. Oroa dig inte, det är ett tecken på att processen går bra, Läs mer om vitmögel på ytan av bokashimassa

Läs mer på engelska om vad som är bokashi

Från matsvinn till matresurs