Bokashi composting products

 

KATSO VIDEO BOKASHI-KEITTIÖKOMPOSTORIN KÄYTÖSTÄ:

 Bokashi Organko 1

 Bokashi Organko 2


Bokashi-keittiökompostointi on helppo tapa kierrättää biojätteet vastuullisella tavalla ja sen avulla saadaan talteen tärkeät ravintoaineet. Elävien mikro-organismien (EM) avulla tavallisista keittiöjätteistä kuten vihanneksista, kasviksista, kalasta ym. saat nopeasti ravintorikasta multaa puutarhaan ja hyötykasviviljelyyn lähes lähes ilman hiilijalanjälkeä. Bokashointi koostuuu kahdesta vaiheesta: 1.Hapatusvaihe bokashi-keittiökompostorissa ja 2. Jälkikompostointi joko ns. multatehtaassa tai kompostorissa.

1. Hapatusvaiheessa orgaaninen biojäte hapattuu EM-mikrobien avulla ilmatiiviissä astiassa. Pienemmät palaset hapattuvat nopeammin. Toisinaan pinnalle saattaa kehittyä valkoista sienirihmastoa mikä on ihan OK ja merkki elävästä materiaalista. Hapan tuoksu kertoo hapatuksen onnistumisesta. Kun bokashikompostori on täysi, kansi suljetaan ja annetaan olla vähintään 2 viikkoa  (mieluummin pidempään) huoneenlämmössä rauhassa, ainoastaan nesteitä valutellen.

2. Jälkikompostointivaiheessa hapatettu massa voidaan sekoittaa ulkokompostoriin tai voidaan tehdä ns. multatehdas eli jyrsijäsuojattu laakea saavi tai tynnyri, johon massa sekoitetaan mullan kanssa. Multaantuminen tapahtuu muutamasta viikosta muutamaan kuukauteen riippuen lämpötilasta, kosteudesta ym. Tuloksena aivan mahtavaa elävää ja raninnerikasta multaa, täynnä mikrobeita.

Voit myös tehdä ns. RUUKKUBOKASHIN eli laittaa ison ruukun pohjalle multatehdas eli bokashi/multasekoitus. Päälle multaa ja muutaman viikon päästä voit istuttaa ravinteikkaaseen kasvualustaan ja ihailla voimakasta kasvua.

Lue lisää multatehtaasta Lue lisää multatehtaasta

Lue lisää tuotekohtaisissa esittelyistä sekä Lue lisää bokashista www.bioproffa.fi

Saamme usein huolestuneita kyselyjä valkoisesta homeesta/ sienirihmastosta bokashimassan pinnalla. Ei hätää, se on merkki prosessin hyvästä etenemisestä, Lue lisää valkoisesta homeesta bokashimassan pinnalla

Read more in English about what is bokashi

From food waste to food resource